卫生保健
美食推荐,尽享美味!
新闻来源:实验幼儿园 更新时间:2020-05-17
新一期营养又好吃的美食来喽!宝贝们和爸爸妈妈一起做起来吧!
酥脆鸡米花:
营养贴士:
鸡胸肉不含脂肪,是减肥人群的挚爱。自制鸡米花干净卫生,大人小孩都爱。性价比很高哦,绝不输KFC一起试试吧!
食物清单:
鸡胸肉 两个
胡椒粉 适量
盐 适量
鸡蛋 一个
淀粉 适量
1.准备食材
2.鸡胸肉切块
3.加入盐、胡椒粉、鸡蛋清腌制
4.抓匀,腌制二十分钟
5.将腌制好的鸡肉丁沾上淀粉、蛋黄、面包糠。
6.放入烤箱或空气炸锅中,180度烤制20分钟左右即可。加入椒盐或番茄酱味道更加哦!
小贴士:
1.如果后续加蘸料,腌制时盐不要加太多,不然会很咸。
2.面包糠裹匀厚厚的一层口感才酥脆哦。
3.烤箱大小及品牌的不同,受热效果也不同,烤制时间酌情。
蒜蓉娃娃菜
营养贴士:
娃娃菜富含多种维生素,营养价值超高。蒜蓉娃娃菜不仅营养丰富,更是一道可口的下饭菜。快来看看吧!
食物清单:
娃娃菜 两颗
蒜 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
海鲜酱油 适量
1.娃娃菜拆开备用
2.将拆开的娃娃菜放入烧好的开水锅中焯至变软。
3.捞出装盘
4.将盐、生抽、蚝油、淀粉、海鲜酱油放入碗中调汁备用。
5.蒜和姜切末也可以用机器打成末,将蒜末和姜末放入热油锅中炒香淋入盘内,将调好的酱汁淋入盘内。
6.美味的蒜蓉娃娃菜就做好了,配上一碗香喷喷的米饭,开动吧!
小贴士:
1.娃娃菜和辣椒搭配可以帮助消化。
2.娃娃菜和虾仁搭配,能够防止牙龈出血。
3.娃娃菜和大蒜搭配可以润肠消食。
4.娃娃菜和黑木耳搭配可以防治结核、清火疗诊。
双色火腿鸡蛋卷
营养贴士:
双色火腿鸡蛋卷而蓬松滑嫩、可口美味、营养多多,是小朋友们爱吃的早餐。鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素B和其他微量元素,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有补肝明目的作用。
食物清单:
鸡蛋 四个
火腿肠 60克
胡萝卜 适量
盐 少许
小葱 适量
食用油 适量
1.准备食材
2.用工具将蛋清和蛋黄分离
3.胡萝卜和火腿肠切碎放入蛋清中,小葱切碎放入蛋黄中。
4.将蛋黄液里加少许盐和小葱搅拌均匀,蛋清与切碎的胡萝卜、火腿肠也需搅拌均匀备用。
5.开小火,锅中加入少许食用油。
6.将蛋黄液倒入平底锅中摊平,小火煎,将两面煎熟,出锅晾凉。
7.锅中放油,小火将蛋清液倒入锅中,两面煎熟出锅。
8.将煎好的蛋清饼叠放在蛋黄饼上。
9.将两张饼卷起切段。
10.摆盘,蓬松滑嫩、香喷喷的火腿鸡蛋卷完成了!
小贴士:
1.蛋白液中不要加盐,因为火腿肠中有盐分,蛋黄液离加少量温水稀释。
2.卷鸡蛋卷时,一定要卷紧避免切散。
3.制作过程中使用小火,大火很容易把饼皮烧焦哦!